玉米炒豬肉白菜怎么炒
家常美味——玉米炒豬肉白菜的做法
導(dǎo)語(yǔ)：玉米炒豬肉白菜是一道色香味俱佳的家常菜，簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)豐富，下面就來(lái)為大家詳細(xì)介紹這道菜的制作方法。
食材準(zhǔn)備
- 玉米：適量
- 豬肉：適量
- 白菜：適量
- 蔥、姜、蒜：適量
- 食用油：適量
- 鹽、生抽、料酒、淀粉：適量
制作步驟
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玉米洗凈,切成小段；豬肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分鐘；白菜洗凈，切成小塊；蔥、姜、蒜切末。
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熱鍋涼油,油溫5成熱時(shí)，放入腌制好的豬肉片，炒至變色，撈出備用。
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鍋中留底油,放入蔥姜蒜末爆香。
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加入白菜塊,翻炒均勻。
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放入玉米段,繼續(xù)翻炒均勻。
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加入適量的鹽,調(diào)味。
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將炒好的豬肉片重新放入鍋中,翻炒均勻。
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出鍋前,可以根據(jù)個(gè)人口味加入少許生抽提鮮。
小貼士
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玉米要選擇新鮮、飽滿的，口感更佳。
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豬肉切片時(shí),要切得薄一些，便于熟透。
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炒菜時(shí),火候要適中，避免糊鍋。
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根據(jù)個(gè)人口味,可以適量調(diào)整調(diào)料的用量。
通過(guò)以上步驟,一道美味的玉米炒豬肉白菜就完成了，這道菜色澤誘人，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道非常適合家庭日常飲食的佳肴，趕快動(dòng)手試試吧！
