螺絲辣炒豬肉怎么炒
螺絲辣炒豬肉——家常美食的做法
螺絲辣炒豬肉是一道色香味俱佳的家常菜，深受廣大食客的喜愛,就讓我來為大家詳細(xì)介紹一下螺絲辣炒豬肉的做法。
我們需要準(zhǔn)備以下食材：
- 豬肉：500克
- 螺絲：適量
- 蒜末：適量
- 姜末：適量
- 青紅椒：適量
- 生抽：適量
- 老抽：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 料酒：適量
- 淀粉：適量
- 食用油：適量
我們來詳細(xì)介紹一下螺絲辣炒豬肉的做法：
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將豬肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、鹽、雞精和淀粉腌制10分鐘。
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螺絲洗凈,焯水后撈出備用。
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青紅椒洗凈,切成絲。
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熱鍋倒油,油熱后放入蒜末和姜末爆香。
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將腌制好的豬肉片放入鍋中,快速翻炒至變色。
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加入青紅椒絲和螺絲,繼續(xù)翻炒均勻。
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加入適量的生抽、老抽、鹽和雞精,調(diào)味。
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翻炒至食材熟透,出鍋前撒上蔥花即可。
螺絲辣炒豬肉的做法簡單易學(xué)，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，這道菜不僅適合家庭聚餐，也適合朋友聚會，希望大家都能夠?qū)W會這道美味的螺絲辣炒豬肉,享受美食帶來的快樂！
