豬肉條炒包菜怎么炒
豬肉條炒包菜是一道色香味俱佳的家常菜，制作起來簡單快捷，非常適合忙碌的上班族,下面就來為大家詳細介紹一下豬肉條炒包菜的做法。
準備好以下食材：豬肉條、包菜、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、鹽、糖、料酒、食用油。
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將豬肉條用清水沖洗干凈，切成條狀,備用。
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將包菜洗凈，切成條狀,備用。
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將蔥、姜、蒜分別切成末,備用。
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熱鍋倒油,油熱后放入蔥姜蒜末爆香。
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加入豬肉條，翻炒至豬肉條變色,加入料酒去腥。
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加入生抽、老抽調(diào)色,繼續(xù)翻炒均勻。
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加入包菜條,翻炒均勻。
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加入適量的鹽和糖調(diào)味,翻炒均勻。
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待包菜炒至斷生,即可出鍋。
炒豬肉條炒包菜時,需要注意以下幾點：
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豬肉條要提前用料酒、生抽、老抽腌制一下,這樣可以使豬肉條更加入味。
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熱鍋涼油，油熱后爆香蔥姜蒜末,這樣可以使菜肴更加香辣可口。
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豬肉條炒至變色后，再加入包菜條,以免豬肉條炒老了。
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炒包菜時，要加入適量的鹽和糖調(diào)味,使菜肴更加鮮美。
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炒至包菜斷生即可出鍋,以免包菜炒老了口感變差。
豬肉條炒包菜是一道簡單易學的家常菜，不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富，學會這道菜，讓你在忙碌的生活中也能享受到美食的樂趣,快來動手嘗試一下吧！
關(guān)鍵詞：炒豬肉條包菜
