炒海鮮菇香腸怎么炒
炒海鮮菇香腸，美味又簡單的一道家常菜
導(dǎo)語：炒海鮮菇香腸是一道簡單易學(xué)、美味可口的家常菜,就讓我們一起來學(xué)習(xí)如何炒出這道色香味俱佳的佳肴吧！
食材準(zhǔn)備
- 海鮮菇：適量
- 香腸：適量
- 蔥、姜、蒜：適量
- 食用油：適量
- 鹽、生抽、料酒：適量
烹飪步驟
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將海鮮菇洗凈，切成適當(dāng)大小的段；香腸切片備用。
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蔥切段，姜切片,蒜切末。
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熱鍋涼油，油熱后放入香腸片，中小火煎至兩面微黃,出香味。
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加入蔥段、姜片、蒜末,繼續(xù)翻炒出香味。
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放入海鮮菇段，加入適量的鹽、生抽、料酒,翻炒均勻。
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翻炒至海鮮菇變軟,湯汁略微收干即可。
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出鍋前撒上適量的蔥花,增加香氣。
烹飪小貼士
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海鮮菇不宜炒得太久,以免口感變差。
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香腸煎至兩面微黃即可，不宜煎得太老,以免口感變硬。
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烹飪過程中，可以根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整鹽、生抽、料酒的用量。
美味分享
炒海鮮菇香腸是一道色香味俱佳的家常菜，營養(yǎng)豐富，口感鮮美，簡單易學(xué)的烹飪方法，讓你輕松享受到美味的家常菜，快來試試吧,相信你一定會(huì)喜歡的！
