榨菜末炒豆角的做法
家常美味——榨菜末炒豆角的簡單做法
導(dǎo)語：榨菜末炒豆角是一道色香味俱佳的家常菜，簡單易做，營養(yǎng)豐富，下面，就讓我為大家詳細介紹一下這道菜的制作方法。
食材準備
- 豆角：適量
- 榨菜末：適量
- 蒜末：適量
- 生抽：適量
- 鹽：適量
- 食用油：適量
制作步驟
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準備豆角：將豆角洗凈，切成小段，備用。
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熱鍋涼油：在鍋中倒入適量的食用油，待油熱后，放入蒜末爆香。
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下豆角翻炒：將切好的豆角放入鍋中，用中火翻炒至豆角表面微微發(fā)黃。
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加入榨菜末：將榨菜末放入鍋中，與豆角一起翻炒均勻。
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調(diào)味：加入適量的生抽和鹽，繼續(xù)翻炒均勻。
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出鍋裝盤：待豆角炒熟，汁液收干后，即可出鍋裝盤。
小貼士
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豆角在炒制過程中,不宜炒得太久，以免口感變差。
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榨菜末的量可以根據(jù)個人口味適量增減。
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在炒制過程中,可以適當加入一些清水，使豆角更加鮮嫩。
榨菜末炒豆角是一道簡單易學(xué)的家常菜,營養(yǎng)豐富，口感鮮美，大家不妨在家嘗試一下，為家人帶來一道美味佳肴，希望這篇文章能對大家有所幫助，祝大家烹飪愉快！
