海帶苗炒蒜苗是一道簡(jiǎn)單易做、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜，海帶苗富含碘、鈣、鐵等多種微量元素，蒜苗則具有殺菌、降脂、降壓等功效，下面，就為大家詳細(xì)介紹海帶苗炒蒜苗的做法,教大家如何炒出美味可口的海帶苗炒蒜苗。

【食材】 海帶苗 200克 蒜苗 100克 蒜末 適量 鹽 適量 食用油 適量

【做法】

1. 海帶苗洗凈，切成段；蒜苗洗凈,切成段。
2. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。
3. 加入海帶苗快速翻炒,炒至海帶苗變軟。
4. 加入蒜苗繼續(xù)翻炒,炒至蒜苗斷生。
5. 調(diào)入適量鹽,翻炒均勻。
6. 出鍋前,可根據(jù)個(gè)人口味加入少許雞精提鮮。
7. 炒好的海帶苗炒蒜苗即可出鍋裝盤(pán)。

【小貼士】

1. 海帶苗在炒制過(guò)程中要快速翻炒,以免炒糊。
2. 蒜苗不宜炒得過(guò)熟，斷生即可,以免失去口感。
3. 可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的辣椒、豆瓣醬等調(diào)料,增加菜品風(fēng)味。

海帶苗炒蒜苗是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，做法簡(jiǎn)單，學(xué)會(huì)這道菜，不僅能滿(mǎn)足家人味蕾的需求，還能為家人補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng),趕快動(dòng)手試試吧！