清炒豌豆夾炒火腿的做法
家常美味——清炒豌豆夾炒火腿的做法
導(dǎo)語：豌豆夾炒火腿是一道色香味俱佳的家常菜，簡單易做，營養(yǎng)豐富，下面，就讓我們一起學(xué)習(xí)如何制作這道美味的佳肴吧！
食材準(zhǔn)備
- 新鮮豌豆夾：300克
- 火腿：100克
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 蒜：適量
- 食用油：適量
- 鹽：適量
- 生抽：適量
- 胡椒粉：適量
制作步驟
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準(zhǔn)備食材：將豌豆夾洗凈，火腿切片，蔥、姜、蒜切末備用。
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熱鍋涼油：鍋中倒入適量食用油，加熱至五成熱。
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下蔥姜蒜末：將切好的蔥姜蒜末放入鍋中，炒香。
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放入豌豆夾：將洗凈的豌豆夾放入鍋中，翻炒均勻。
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加入火腿片：將切好的火腿片放入鍋中，與豌豆夾一起翻炒。
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調(diào)味：加入適量鹽、生抽、胡椒粉，翻炒均勻。
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出鍋裝盤：待豌豆夾和火腿片炒至熟透，即可出鍋裝盤。
注意事項
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豌豆夾不宜炒得太久,以免口感變差。
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火腿切片時,可根據(jù)個人口味調(diào)整厚度。
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調(diào)味料可根據(jù)個人口味適量增減。
美味分享
清炒豌豆夾炒火腿是一道色香味俱佳的家常菜,營養(yǎng)豐富，做法簡單，在忙碌的生活中，不妨為自己和家人做上一道這樣的美味佳肴，享受溫馨的時光，快動手試試吧，相信你一定會喜歡！
