包菜炒方便面的美味秘訣

導(dǎo)語：炒方便面作為一種便捷的快餐，深受廣大消費(fèi)者的喜愛，而包菜炒方便面更是其中一道美味的佳肴，就為大家分享炒方便面做法，以及包菜炒方便面的具體步驟，讓你輕松在家享受美味。

炒方便面做法

1. 準(zhǔn)備食材：方便面一包、包菜適量、雞蛋1個(gè)、香腸或火腿適量、蔥、姜、蒜。

2. 將方便面放入碗中,加入適量熱水泡軟，撈出備用。

3. 雞蛋打散,加入適量鹽，攪拌均勻。

4. 熱鍋涼油,油熱后倒入雞蛋液，炒至凝固，盛出備用。

5. 鍋中留底油,加入蔥姜蒜炒香。

6. 加入香腸或火腿片,翻炒均勻。

7. 加入泡軟的方便面,翻炒均勻。

8. 加入包菜,炒至包菜變軟。

9. 加入炒好的雞蛋,翻炒均勻。

10. 加入適量鹽、生抽、蠔油調(diào)味，翻炒均勻即可。

包菜炒方便面的美味秘訣

1. 泡方便面時(shí),加入少許鹽，可以讓方便面更加勁道。

2. 炒包菜時(shí),可以先焯水去除草酸，但這樣會(huì)損失一些營養(yǎng)，可根據(jù)個(gè)人喜好選擇是否焯水。

3. 加入雞蛋可以增加口感,讓炒方便面更加豐富。

4. 調(diào)味料可根據(jù)個(gè)人口味適量添加,如辣椒、醋等。

5. 炒方便面時(shí),火候要適中，避免糊鍋。

炒方便面做法簡單,包菜炒方便面更是美味可口，學(xué)會(huì)這道菜，讓你在家也能享受到快餐的便捷與美味，快來試試吧！