炒香菇黃瓜家常做法

香菇黃瓜是一道簡(jiǎn)單易做、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜，香菇富含多種維生素和礦物質(zhì)，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；黃瓜則清熱解毒，美容養(yǎng)顏，下面為大家介紹炒香菇黃瓜的家常做法。

【食材】

• 香菇：200克
• 黃瓜：1根
• 蒜末：適量
• 鹽：適量
• 雞精：適量
• 植物油：適量

【步驟】

1. 香菇洗凈,切成薄片；黃瓜洗凈，切成條狀。
2. 熱鍋倒油,油熱后放入蒜末炒香。
3. 加入香菇片,翻炒至香菇片變軟。
4. 加入黃瓜條,繼續(xù)翻炒。
5. 加入適量的鹽和雞精,翻炒均勻。
6. 炒至黃瓜條變軟,即可出鍋裝盤。

【小貼士】

1. 香菇在烹飪前可以先焯水,去除雜質(zhì)和異味。
2. 炒黃瓜時(shí),不宜炒得太久，以免黃瓜變黃，口感變差。
3. 可以根據(jù)個(gè)人口味,適量添加辣椒、豆瓣醬等調(diào)料。

炒香菇黃瓜是一道簡(jiǎn)單美味的家常菜,適合各種人群食用，在炎炎夏日，這道菜可以清熱解毒，為家人帶來(lái)清涼，趕快動(dòng)手嘗試一下吧！