豆豉炒肉豆角怎么炒好吃
豆豉炒肉豆角——家常美味，簡(jiǎn)單易學(xué)
導(dǎo)語(yǔ)：豆豉炒肉豆角是一道非常受歡迎的家常菜，色香味俱佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，下面，就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)如何炒出美味的豆豉炒肉豆角吧！
食材準(zhǔn)備
- 豆豉：適量
- 肉豆角：適量
- 豬肉：適量
- 生姜：適量
- 大蒜：適量
- 蔥：適量
- 鹽：適量
- 生抽：適量
- 老抽：適量
- 食用油：適量
制作步驟
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將肉豆角洗凈,切成小段；豬肉切成薄片；生姜、大蒜切片；蔥切段。
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熱鍋涼油,油熱后放入肉片翻炒至變色，撈出備用。
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鍋中留底油,放入豆豉、生姜、大蒜炒香。
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加入肉豆角,翻炒均勻。
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加入炒好的肉片,繼續(xù)翻炒均勻。
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加入適量的鹽、生抽、老抽調(diào)味，翻炒均勻。
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最后加入蔥段,翻炒均勻，出鍋即可。
小貼士
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豆豉炒肉豆角時(shí),火候不宜太大，以免豆角炒得太老，影響口感。
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豆豉本身有咸味,所以在調(diào)味時(shí)，鹽的用量要適量。
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肉豆角炒熟后,口感鮮嫩，非常適合與肉片搭配。
豆豉炒肉豆角是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜,營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮美，學(xué)會(huì)了這道菜，您可以在家中為家人朋友制作一道美味的佳肴，快動(dòng)手試試吧！
