家庭隨便炒雞肉做法

雞肉作為一種營養(yǎng)豐富的食材,深受人們的喜愛，就為大家分享一款簡單易學(xué)的家庭隨便炒雞肉做法，讓你輕松在家享受美味佳肴。

【食材準(zhǔn)備】 雞肉 500克 青椒 1個 紅椒 1個 洋蔥 1個 蔥 1根 姜 1小塊 蒜 2瓣 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 鹽 適量 糖 適量 油 適量

【做法步驟】

1. 雞肉洗凈,切成薄片；青椒、紅椒、洋蔥分別洗凈，切成絲；蔥、姜、蒜分別切成末。
2. 鍋中倒入適量油,油熱后放入蔥姜蒜末爆香。
3. 加入雞肉片,翻炒至變色，加入料酒、生抽、老抽翻炒均勻。
4. 加入青椒絲、紅椒絲、洋蔥絲，繼續(xù)翻炒均勻。
5. 加入適量鹽、糖調(diào)味，翻炒均勻。
6. 炒至食材熟透,即可出鍋裝盤。

【小貼士】

1. 雞肉片可以提前用料酒、生抽、鹽腌制10分鐘，這樣炒出來的雞肉更加入味。
2. 炒雞肉時,火候不宜過大，以免雞肉炒老。
3. 青椒、紅椒、洋蔥等蔬菜可以根據(jù)個人口味選擇。

這款家庭隨便炒雞肉做法簡單易學(xué),味道鮮美，營養(yǎng)豐富，無論是家庭聚餐還是朋友聚會，都能輕松駕馭，趕快動手試試吧！