炒冰冰激淋粉絲的簡單做法

在炎炎夏日，一碗清涼爽口的炒冰冰激淋粉絲絕對是解暑的好選擇，冰冰激淋粉絲，顧名思義，就是加入冰淇淋的粉絲，這樣的搭配既滿足了我們對冰品的喜愛，又不會讓身體感到過度的寒涼，下面,就讓我為大家詳細介紹一下炒冰冰激淋粉絲的做法。

【食材準備】

• 冰淇淋：1盒（約200克）
• 粉絲：100克
• 胡蘿卜：1根
• 青豆：適量
• 香菇：3朵
• 蔥花：適量
• 食用油：適量
• 鹽：適量
• 雞精：適量

【制作步驟】

1. 將粉絲用溫水泡軟,大約需要30分鐘。
2. 胡蘿卜、香菇分別洗凈切成細絲,青豆洗凈備用。
3. 在鍋中加入適量的水，放入胡蘿卜絲、香菇絲和青豆,煮熟后撈出備用。
4. 熱鍋涼油,油熱后放入蔥花爆香。
5. 將泡軟的粉絲放入鍋中，用筷子輕輕打散,炒至粉絲表面微微發(fā)黃。
6. 將煮熟的胡蘿卜絲、香菇絲和青豆放入鍋中,與粉絲一起翻炒均勻。
7. 加入適量的鹽和雞精調(diào)味,炒勻。
8. 將冰淇淋從盒中取出，用勺子挖成小塊，放入炒好的粉絲中，快速翻炒均勻,使冰淇淋均勻地分布在粉絲上。
9. 出鍋前撒上蔥花,即可享用。

【小貼士】

• 冰淇淋在加入粉絲前要提前從冰箱中取出，稍微軟化一下,這樣更容易和粉絲混合。
• 炒粉絲時，火候不宜過大,以免粉絲糊鍋。
• 冰淇淋的量可以根據(jù)個人口味調(diào)整,喜歡更冰涼的口感可以適量增加。

炒冰冰激淋粉絲是一道簡單又美味的夏日佳肴，不僅能夠帶給家人和朋友清涼的享受，還能在炎炎夏日中增添一份溫馨的氛圍,快動手試試吧！