炒腰果加火腿腸的做法
家常美味——炒腰果火腿腸的制作方法
腰果火腿腸炒制是一道簡單又美味的家常菜,色香味俱佳，適合各種年齡段的人群食用，下面，就讓我為大家詳細介紹一下這道菜的制作方法。
【食材準備】
- 腰果100克
- 火腿腸2根
- 青紅椒適量
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 生抽適量
- 植物油適量
【制作步驟】
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將腰果洗凈,瀝干水分；火腿腸切成薄片；青紅椒洗凈，去籽切片。
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熱鍋涼油,油溫升至5成熱時，放入腰果，中火炸至表面金黃，撈出瀝油備用。
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鍋中留少量油,放入火腿腸片，煸炒至表面微焦，取出備用。
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鍋中再次加熱,放入青紅椒片，翻炒至斷生。
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將炸好的腰果和火腿腸片倒入鍋中,加入適量鹽、胡椒粉和生抽，快速翻炒均勻。
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炒至食材充分混合,即可出鍋裝盤。
【小貼士】
- 腰果在炸制過程中,注意火候，以免炸糊。
- 火腿腸本身有一定的咸味,所以在調(diào)味時，鹽的用量要適量。
- 青紅椒可以根據(jù)個人口味選擇,不喜歡的可以省略。
這道炒腰果火腿腸不僅簡單易學,而且營養(yǎng)豐富，是一道非常適合家庭制作的菜品，快動手試試吧，相信一定會給家人帶來美好的味蕾享受！
關(guān)鍵詞：炒腰果火腿
