洋蔥炒拆骨肉怎么炒好吃
洋蔥炒拆骨肉——家常美味，簡(jiǎn)單易做
導(dǎo)語：洋蔥炒拆骨肉是一道家常菜，色香味俱佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，下面，就讓我們一起學(xué)習(xí)如何炒出美味的洋蔥炒拆骨肉吧！
食材準(zhǔn)備
- 拆骨肉：500克
- 洋蔥：1個(gè)
- 生姜：適量
- 蒜瓣：適量
- 青紅椒：適量
- 食用油：適量
- 生抽：適量
- 老抽：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
制作步驟
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將拆骨肉洗凈,切成小塊；洋蔥去皮，切成絲；生姜、蒜瓣切片；青紅椒切絲。
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熱鍋涼油,油熱后放入姜片、蒜瓣爆香。
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加入拆骨肉,翻炒至變色。
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放入洋蔥絲,繼續(xù)翻炒。
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加入生抽、老抽調(diào)色，翻炒均勻。
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加入青紅椒絲,翻炒均勻。
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調(diào)入鹽、雞精，炒勻。
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出鍋前撒上蔥花,即可。
小貼士
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拆骨肉可以提前用料酒、生抽、姜片腌制，這樣炒出的肉更加鮮嫩。
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洋蔥絲要炒至透明,這樣炒出的菜才會(huì)更加美味。
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炒菜時(shí),注意火候，以免炒糊。
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可以根據(jù)個(gè)人口味適量添加辣椒、豆瓣醬等調(diào)料。
洋蔥炒拆骨肉是一道簡(jiǎn)單易做、美味可口的家常菜，通過以上步驟，相信大家都能輕松學(xué)會(huì)這道菜，快來動(dòng)手試試吧，為家人和朋友帶來美食的享受！
