炒花菜簡易做法簡單
炒花菜簡易做法，簡單又美味
花菜，作為家常菜中常見的一種蔬菜，其口感鮮美，營養(yǎng)豐富，深受廣大消費(fèi)者的喜愛，就為大家分享一道炒花菜的簡易做法，簡單又美味,快來看看吧！
【食材準(zhǔn)備】
- 花菜1顆
- 大蒜3瓣
- 青紅椒適量
- 生抽、鹽、食用油適量
【制作步驟】
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將花菜洗凈，切成小塊，放入開水中焯水，焯水時(shí)間不宜過長，大約1-2分鐘即可，焯水后撈出，用清水沖洗干凈,瀝干水分。
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大蒜剝皮，切成蒜末；青紅椒洗凈,切成小塊。
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熱鍋倒油,油熱后放入蒜末爆香。
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將焯好水的花菜放入鍋中,翻炒均勻。
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加入青紅椒塊,繼續(xù)翻炒均勻。
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調(diào)入適量生抽、鹽,翻炒均勻。
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炒至花菜熟透,出鍋裝盤即可。
【小貼士】
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焯水可以去除花菜中的農(nóng)藥殘留,同時(shí)使花菜更加鮮嫩。
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炒花菜時(shí)，火候不宜過大,以免花菜炒焦。
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可以根據(jù)個(gè)人口味，適量加入其他調(diào)料，如雞精、胡椒粉等。
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花菜富含維生素C，與青紅椒搭配,營養(yǎng)更加豐富。
炒花菜簡易做法簡單，只需幾分鐘就能完成，快動(dòng)手試試吧,相信你一定會愛上這道美味佳肴！
