什么菜炒香菇丸子好吃——家常美食新主張

香菇丸子，這道看似普通的菜肴，卻因其獨特的口感和豐富的營養(yǎng)，成為了家庭餐桌上的常客，什么菜炒香菇丸子好吃呢？下面，就讓我為大家介紹幾種簡單易學(xué)、美味可口的香菇丸子菜肴。

香菇丸子炒肉片

食材：香菇丸子、豬肉片、青椒、紅椒、洋蔥、蔥姜蒜、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、淀粉、食用油。

做法：

1. 將香菇丸子洗凈，切片備用；豬肉片用生抽、老抽、料酒、鹽、糖、淀粉腌制10分鐘；
2. 青椒、紅椒、洋蔥洗凈,切絲；
3. 熱鍋倒油,油熱后下入蔥姜蒜爆香；
4. 加入肉片翻炒至變色,再加入香菇丸子翻炒；
5. 加入青椒、紅椒、洋蔥絲,快速翻炒均勻；
6. 調(diào)入適量鹽、糖,翻炒均勻即可出鍋。

香菇丸子炒青菜

食材：香菇丸子、青菜、蔥姜蒜、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、食用油。

做法：

1. 將香菇丸子洗凈，切片備用；青菜洗凈,切段；
2. 熱鍋倒油,油熱后下入蔥姜蒜爆香；
3. 加入香菇丸子翻炒至變色；
4. 加入青菜,快速翻炒均勻；
5. 調(diào)入適量鹽、糖,翻炒均勻即可出鍋。

香菇丸子燉豆腐

食材：香菇丸子、豆腐、蔥姜蒜、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、食用油。

做法：

1. 將香菇丸子洗凈，切片備用；豆腐切塊；
2. 熱鍋倒油,油熱后下入蔥姜蒜爆香；
3. 加入香菇丸子翻炒至變色；
4. 加入豆腐,翻炒均勻；
5. 加入適量生抽、老抽、料酒,翻炒均勻；
6. 加入適量水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮10分鐘；
7. 調(diào)入適量鹽、糖,翻炒均勻即可出鍋。

香菇丸子搭配不同的食材，可以呈現(xiàn)出不同的美味，以上三種做法，都是家常美食的新主張，簡單易學(xué)，營養(yǎng)豐富，適合家庭制作，快快動手嘗試吧,讓你的餐桌煥發(fā)出新的光彩！