炒火腿菇的做法大全

火腿菇，又稱花菇，是一種營養(yǎng)豐富、口感鮮美的食用菌，炒火腿菇是一道家常菜，簡單易做，美味可口，下面為大家介紹幾種炒火腿菇的做法,讓您在家也能輕松享受美味佳肴。

經(jīng)典炒火腿菇

材料：火腿菇、青椒、紅椒、生抽、老抽、鹽、糖、蒜、油

做法：

1. 火腿菇洗凈，切片；青椒、紅椒洗凈，切絲；蒜切片。
2. 熱鍋倒油,油熱后放入蒜片爆香。
3. 加入火腿菇片翻炒至變色。
4. 放入青椒絲、紅椒絲,繼續(xù)翻炒。
5. 加入生抽、老抽、鹽、糖調味,翻炒均勻。
6. 出鍋前撒上蔥花,即可。

蒜蓉炒火腿菇

材料：火腿菇、蒜、生抽、鹽、油

做法：

1. 火腿菇洗凈，切片；蒜切末。
2. 熱鍋倒油,油熱后放入蒜末爆香。
3. 加入火腿菇片翻炒至變色。
4. 加入生抽、鹽調味,翻炒均勻。
5. 出鍋前撒上蔥花,即可。

火腿菇炒肉片

材料：火腿菇、豬肉、生抽、老抽、鹽、糖、蒜、油

做法：

1. 火腿菇洗凈，切片；豬肉切片；蒜切片。
2. 熱鍋倒油,油熱后放入蒜片爆香。
3. 加入豬肉片翻炒至變色。
4. 放入火腿菇片,繼續(xù)翻炒。
5. 加入生抽、老抽、鹽、糖調味,翻炒均勻。
6. 出鍋前撒上蔥花,即可。

火腿菇炒雞蛋

材料：火腿菇、雞蛋、鹽、油

做法：

1. 火腿菇洗凈，切片；雞蛋打散。
2. 熱鍋倒油，油熱后倒入雞蛋液,待凝固后翻炒成塊狀。
3. 加入火腿菇片,繼續(xù)翻炒。
4. 加入鹽調味,翻炒均勻。
5. 出鍋前撒上蔥花,即可。

就是幾種炒火腿菇的做法，您可以根據(jù)自己的口味和喜好選擇適合自己的做法，希望這些做法能為您帶來美味佳肴，享受美食的同時,也關愛自己的健康。