蘿卜包菜炒蝦皮怎么炒
蘿卜包菜炒蝦皮——家常美味，簡單易做
在我國眾多的地方菜肴中，蘿卜包菜炒蝦皮是一道既營養(yǎng)又美味的家常菜，這道菜以其鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)，深受廣大食客的喜愛，下面,就讓我為大家詳細(xì)介紹一下蘿卜包菜炒蝦皮的烹飪方法。
我們需要準(zhǔn)備好以下食材：新鮮蘿卜、包菜、蝦皮、食用油、鹽、生抽、老抽、姜片、蒜末、蔥花。
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蘿卜去皮洗凈，切成細(xì)絲；包菜洗凈，切成絲；蝦皮用清水沖洗干凈,瀝干水分。
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熱鍋涼油，油熱后放入姜片、蒜末、蔥花爆香。
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加入蘿卜絲,翻炒至蘿卜絲微微變軟。
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再加入包菜絲，繼續(xù)翻炒,直至包菜絲變軟。
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加入蝦皮,翻炒均勻。
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調(diào)入適量的鹽、生抽、老抽，翻炒均勻,使食材充分吸收調(diào)味料的味道。
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出鍋前撒上適量的蔥花,增加菜品的香氣。
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一道美味的蘿卜包菜炒蝦皮就完成了。
烹飪小貼士：
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蘿卜和包菜在炒制過程中不宜炒得過久,以免營養(yǎng)成分流失。
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蝦皮不宜提前加入,以免炒制過程中營養(yǎng)流失。
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調(diào)味料可以根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整。
蘿卜包菜炒蝦皮是一道簡單易做的家常菜，營養(yǎng)豐富，口感鮮美，在寒冷的冬天，這道菜更是能讓人感受到家的溫暖，快來動(dòng)手嘗試一下吧,相信你一定會(huì)喜歡上這道美味的佳肴！
