家常美味——炒方便面炒肉的做法

在我們的日常生活中,方便面已經(jīng)成為了很多人快捷飲食的首選，而將方便面與肉類的搭配，更是讓這道快餐變得豐富多樣，美味可口，下面，就為大家介紹一道簡單易學(xué)的家常菜——炒方便面炒肉的做法。

【材料準(zhǔn)備】

1. 方便面一包
2. 豬肉（或牛肉、雞肉）適量
3. 青紅椒、洋蔥、胡蘿卜等蔬菜適量
4. 醬油、鹽、雞精、食用油、蔥、姜等調(diào)料

【制作步驟】

1. 將豬肉切成細(xì)絲,用醬油、鹽、雞精腌制10分鐘。
2. 方便面用開水泡軟,撈出瀝干水分。
3. 青紅椒、洋蔥、胡蘿卜等蔬菜洗凈切絲備用。
4. 熱鍋涼油,油熱后放入腌制好的肉絲翻炒至變色，撈出備用。
5. 鍋中留少許油,放入蔥、姜爆香，再加入蔬菜絲翻炒至斷生。
6. 將泡軟的方便面放入鍋中,與蔬菜絲一起翻炒均勻。
7. 將炒好的肉絲重新放入鍋中,加入適量的醬油、鹽、雞精調(diào)味，翻炒均勻。
8. 出鍋前撒上少許蔥花,即可。

【小貼士】

1. 炒方便面時,火候不宜過大，以免方便面糊掉。
2. 蔬菜絲的加入可以根據(jù)個人口味選擇,如豆芽、蘑菇等。
3. 調(diào)味料可以根據(jù)個人口味適量增減。

炒方便面炒肉是一道簡單又美味的家常菜,適合忙碌的上班族和追求便捷生活的人群，學(xué)會這道菜，讓你在短時間內(nèi)就能享受到美味的家常味道，快來動手試試吧！