沙茶肉炒包菜——家常美味，簡單易做

導語：沙茶肉炒包菜是一道家常菜，口感鮮香，色香味俱佳，下面就來為大家分享如何將這道菜做得既簡單又美味。

食材準備

豬肉：300克 2.包菜：1顆 3.沙茶醬：適量 4.生抽：適量 5.鹽：適量 6.油：適量 7.蒜：適量 8.生姜：適量

制作步驟

將豬肉切成薄片,用生抽、鹽腌制10分鐘； 2.將包菜洗凈切絲，蒜和生姜切成末； 3.鍋中倒入適量油，放入腌制好的肉片，翻炒至變色，取出備用； 4.鍋中留少許油，放入蒜末和姜末炒香； 5.倒入包菜絲，翻炒至斷生； 6.加入炒好的肉片，繼續(xù)翻炒均勻； 7.加入適量沙茶醬，根據個人口味調整； 8.炒至包菜完全熟透，撒上少許鹽調味即可。

小貼士

選擇肥瘦相間的豬肉,口感更佳； 2.腌制肉片時，加入適量生抽和鹽，可以使肉片更加鮮嫩； 3.炒包菜時，注意火候，避免炒糊； 4.根據個人口味，可以適量加入辣椒等調料。

沙茶肉炒包菜是一道簡單易學的家常菜,色香味俱佳，學會這道菜，不僅能滿足家人的味蕾，還能節(jié)省烹飪時間，快來動手嘗試一下吧！