西紅柿醬炒白菜是一道簡單易做、營養(yǎng)豐富的家常菜，這道菜色香味俱佳，深受廣大人民群眾的喜愛，下面，就為大家分享西紅柿醬炒白菜的做法和竅門。

【西紅柿醬炒白菜做法】

原料：

1. 白菜適量
2. 西紅柿醬適量
3. 蔥花適量
4. 鹽適量
5. 食用油適量

做法：

1. 將白菜洗凈,切成塊狀，備用。
2. 將西紅柿醬倒入碗中,加入適量的水，攪拌均勻，備用。
3. 熱鍋涼油,油熱后放入蔥花爆香。
4. 放入白菜塊,翻炒均勻，炒至白菜變軟。
5. 倒入調好的西紅柿醬,翻炒均勻，讓西紅柿醬均勻裹在白菜上。
6. 加入適量的鹽,翻炒均勻，炒至白菜入味。
7. 出鍋前撒上蔥花,即可享用美味的西紅柿醬炒白菜。

【做法竅門】

1. 白菜要新鮮,這樣炒出來的菜才會更加鮮美。
2. 西紅柿醬不宜過多,以免影響菜品的口感。
3. 炒菜時火候要適中,避免炒糊。
4. 炒菜過程中,要不斷翻炒，使菜品受熱均勻。
5. 炒好的白菜不宜久放,以免影響口感。

西紅柿醬炒白菜是一道簡單易學的家常菜,學會了這道菜，您可以在家中輕松為家人做出美味佳肴，希望以上的做法和竅門對您有所幫助，祝您烹飪愉快！