香菇配什么竹筍菜炒好吃

香菇和竹筍都是我國傳統(tǒng)的食材，營養(yǎng)豐富，口感鮮美，將香菇與竹筍搭配，可以做出一道美味可口的菜肴，香菇配什么竹筍菜炒好吃呢？以下為您推薦幾種搭配,讓您在家也能輕松做出美味佳肴。

香菇炒竹筍

1. 原料：香菇、竹筍、胡蘿卜、青椒、紅椒、蒜、鹽、生抽、蠔油、雞精。

2. 做法： （1）香菇、竹筍、胡蘿卜、青椒、紅椒洗凈切片，蒜切末。 （2）鍋中加水，放入香菇、竹筍焯水，撈出備用。 （3）鍋中放油，爆香蒜末，加入香菇、竹筍、胡蘿卜、青椒、紅椒翻炒。 （4）加入適量鹽、生抽、蠔油、雞精調(diào)味,翻炒均勻即可。

香菇炒筍絲

1. 原料：香菇、筍絲、胡蘿卜絲、青椒絲、紅椒絲、蒜、鹽、生抽、蠔油、雞精。

2. 做法： （1）香菇、筍絲、胡蘿卜絲、青椒絲、紅椒絲洗凈備用，蒜切末。 （2）鍋中加水，放入香菇、筍絲焯水，撈出備用。 （3）鍋中放油，爆香蒜末，加入香菇、筍絲、胡蘿卜絲、青椒絲、紅椒絲翻炒。 （4）加入適量鹽、生抽、蠔油、雞精調(diào)味,翻炒均勻即可。

香菇炒竹筍片

1. 原料：香菇、竹筍片、胡蘿卜片、青椒片、紅椒片、蒜、鹽、生抽、蠔油、雞精。

2. 做法： （1）香菇、竹筍片、胡蘿卜片、青椒片、紅椒片洗凈備用，蒜切末。 （2）鍋中加水，放入香菇、竹筍片焯水，撈出備用。 （3）鍋中放油，爆香蒜末，加入香菇、竹筍片、胡蘿卜片、青椒片、紅椒片翻炒。 （4）加入適量鹽、生抽、蠔油、雞精調(diào)味,翻炒均勻即可。

香菇炒竹筍丁

1. 原料：香菇、竹筍丁、胡蘿卜丁、青椒丁、紅椒丁、蒜、鹽、生抽、蠔油、雞精。

2. 做法： （1）香菇、竹筍丁、胡蘿卜丁、青椒丁、紅椒丁洗凈備用，蒜切末。 （2）鍋中加水，放入香菇、竹筍丁焯水，撈出備用。 （3）鍋中放油，爆香蒜末，加入香菇、竹筍丁、胡蘿卜丁、青椒丁、紅椒丁翻炒。 （4）加入適量鹽、生抽、蠔油、雞精調(diào)味,翻炒均勻即可。

香菇與竹筍的搭配，不僅營養(yǎng)互補(bǔ)，而且口感鮮美，以上四種搭配，您可以根據(jù)個人口味選擇，為家人帶來美味佳肴,祝您烹飪愉快！