火腿炒玉米豌豆是一道簡單美味的家常菜，色香味俱佳，深受人們喜愛,下面就來為大家詳細(xì)介紹一下火腿炒玉米豌豆的做法。

【食材準(zhǔn)備】

1. 火腿適量
2. 玉米適量
3. 豌豆適量
4. 油適量
5. 鹽適量
6. 蔥適量
7. 生抽適量
8. 蒜適量

【制作步驟】

1. 將火腿切成小丁，玉米洗凈切成小段,豌豆洗凈備用。
2. 蔥切成小段,蒜切成蒜末。
3. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。
4. 加入火腿丁翻炒至變色。
5. 放入玉米段和豌豆,翻炒均勻。
6. 加入適量的鹽和生抽,繼續(xù)翻炒均勻。
7. 炒至豌豆熟透，玉米變軟，撒上蔥段,翻炒均勻即可出鍋。

【小貼士】

1. 火腿可以提前用溫水泡一下，去除多余的鹽分,使口感更佳。
2. 玉米和豌豆的量可以根據(jù)個人口味調(diào)整。
3. 炒菜時火候不宜過大,以免燒焦。
4. 炒至豌豆熟透即可，不宜過熟,以免失去口感。

火腿炒玉米豌豆是一道簡單易學(xué)的家常菜，營養(yǎng)豐富，口感鮮美，學(xué)會這道菜，讓你在忙碌的生活中也能享受到美食的樂趣,快來動手試試吧！