火鍋店粽子活動(dòng)策劃書

活動(dòng)背景

端午節(jié)即將來(lái)臨，為了弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，增加顧客體驗(yàn)，提高店鋪知名度，特舉辦本次火鍋店粽子活動(dòng)，通過(guò)粽子制作、品鑒、比賽等活動(dòng)，讓顧客在品嘗美食的同時(shí),感受傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍。

活動(dòng)目標(biāo)

1. 提高顧客對(duì)店鋪的認(rèn)知度和滿意度；
2. 增加店鋪營(yíng)業(yè)收入；
3. 弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,傳播節(jié)日氛圍；
4. 增強(qiáng)員工團(tuán)隊(duì)凝聚力。

活動(dòng)時(shí)間

2022年6月3日至6月5日

活動(dòng)地點(diǎn)

本店店內(nèi)及戶外活動(dòng)區(qū)域

1. 粽子制作體驗(yàn)顧客可現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)粽子制作技巧，親手包粽子，體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日的樂(lè)趣，完成后，店內(nèi)廚師現(xiàn)場(chǎng)烹飪,供顧客品嘗。

2. 粽子品鑒大賽顧客品嘗各種口味的粽子，評(píng)選出最受歡迎的粽子,贈(zèng)送精美禮品。

3. 粽子知識(shí)問(wèn)答設(shè)置粽子相關(guān)知識(shí)問(wèn)答環(huán)節(jié),增加顧客對(duì)端午節(jié)文化的了解。

4. 粽子DIY顧客可購(gòu)買粽子原材料，在店內(nèi)工作人員的指導(dǎo)下,制作屬于自己的特色粽子。

5. 粽子DIY比賽現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立粽子DIY比賽區(qū)域，邀請(qǐng)顧客參與，評(píng)選出最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、最佳口感獎(jiǎng)等,贈(zèng)送豐厚獎(jiǎng)品。

活動(dòng)宣傳

1. 制作活動(dòng)海報(bào),張貼于店內(nèi)及戶外；
2. 利用社交媒體、微信群等渠道進(jìn)行線上宣傳；
3. 合作媒體進(jìn)行活動(dòng)報(bào)道；
4. 制作活動(dòng)邀請(qǐng)函,邀請(qǐng)親朋好友參加。

活動(dòng)預(yù)算

1. 活動(dòng)物料費(fèi)用：粽子原材料、禮品、獎(jiǎng)品等；
2. 活動(dòng)場(chǎng)地布置費(fèi)用；
3. 活動(dòng)宣傳費(fèi)用；
4. 活動(dòng)執(zhí)行費(fèi)用。

活動(dòng)效果評(píng)估

1. 活動(dòng)當(dāng)天顧客滿意度調(diào)查；
2. 活動(dòng)期間店鋪營(yíng)業(yè)收入對(duì)比；
3. 活動(dòng)后顧客口碑傳播效果；
4. 活動(dòng)參與人數(shù)及獲獎(jiǎng)情況統(tǒng)計(jì)。

通過(guò)本次火鍋店粽子活動(dòng)，讓顧客在品嘗美食的同時(shí)，感受傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，提高店鋪知名度，增強(qiáng)顧客忠誠(chéng)度，預(yù)?；顒?dòng)圓滿成功！??????