西紅柿炒綠白菜是一道簡單易學(xué)、營養(yǎng)豐富的家常菜，下面為大家詳細(xì)介紹西紅柿炒綠白菜的做法,讓您輕松在家享受美味佳肴。

【食材準(zhǔn)備】 西紅柿2個、綠白菜1顆、蒜末適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、食用油適量。

【制作步驟】

1. 西紅柿洗凈，切成小塊；綠白菜洗凈,切成片狀。
2. 蒜末準(zhǔn)備好,備用。
3. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末炒香。
4. 放入西紅柿塊,翻炒至西紅柿出汁。
5. 加入適量鹽、糖、生抽調(diào)味,翻炒均勻。
6. 放入綠白菜片,快速翻炒均勻。
7. 炒至綠白菜變軟,湯汁濃稠即可出鍋。

【小貼士】

1. 西紅柿炒綠白菜的火候要適中，以免綠白菜炒得太老,影響口感。
2. 西紅柿可以提前用開水焯水去皮,這樣炒出來的菜更美觀。
3. 根據(jù)個人口味，可以適量調(diào)整鹽、糖、生抽的用量。

西紅柿炒綠白菜是一道色香味俱佳的家常菜，營養(yǎng)豐富，具有清熱解毒、降血壓、養(yǎng)顏美容等功效，這道菜做法簡單，適合家庭日常食用,快來動手嘗試一下吧！