兒童炒豆芽家常做法
兒童炒豆芽家常做法,美味營養(yǎng)兩不誤
豆芽作為一種營養(yǎng)豐富、口感清脆的蔬菜，深受廣大兒童的喜愛，下面，就為大家介紹一種簡單易學(xué)的兒童炒豆芽家常做法，讓您在家也能輕松做出美味營養(yǎng)的佳肴。
【食材】 新鮮豆芽適量、胡蘿卜一小段、干辣椒2個、鹽適量、食用油適量
【做法】
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將新鮮豆芽洗凈,瀝干水分備用，胡蘿卜洗凈切絲，干辣椒切段。
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熱鍋涼油,油熱后放入干辣椒段，煸炒出香味。
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放入胡蘿卜絲,翻炒均勻。
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將豆芽放入鍋中,快速翻炒均勻。
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豆芽炒至斷生,加入鹽調(diào)味，翻炒均勻。
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出鍋前可撒上少許蔥花提香,即可出鍋裝盤。
【小貼士】
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豆芽不宜炒得過熟,以免失去脆嫩口感。
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胡蘿卜絲不宜切得太細,以免影響口感。
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烹飪過程中要掌握好火候,以免燒焦。
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烹飪時,可以根據(jù)個人口味適量調(diào)整鹽的用量。
兒童炒豆芽是一道簡單易學(xué)的家常菜,不僅口感清爽，而且富含豐富的營養(yǎng)，有助于兒童的成長發(fā)育，在家嘗試這道菜，讓您的孩子享受到美味的同時，也能攝取到足夠的營養(yǎng)，快動手試試吧！
