洋蔥辣椒炒臘腸做法
洋蔥辣椒炒臘腸，美味家常菜的制作方法
洋蔥辣椒炒臘腸是一道色香味俱佳的家常菜，簡單易做，營養(yǎng)豐富，下面,我們就來詳細介紹一下這道菜的制作方法。
【食材準備】
主料：臘腸、洋蔥、辣椒
輔料：油、鹽、生抽、老抽、蒜
【制作步驟】
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將臘腸洗凈，切成薄片；洋蔥、辣椒洗凈，切成絲；蒜切末。
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熱鍋倒油,油熱后放入蒜末爆香。
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加入臘腸片,小火慢慢煸炒至臘腸表面微焦。
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放入洋蔥絲和辣椒絲,繼續(xù)翻炒均勻。
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加入適量的鹽、生抽、老抽,調(diào)味后翻炒均勻。
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炒至洋蔥絲和辣椒絲斷生,即可出鍋裝盤。
【小貼士】
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臘腸切片時，可以稍微厚一點,這樣口感更佳。
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洋蔥和辣椒可以根據(jù)個人口味適量調(diào)整。
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烹飪過程中，火候不宜過大,以免燒焦。
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臘腸本身就有一定的咸味,所以調(diào)味時鹽的用量要適量。
這道洋蔥辣椒炒臘腸簡單易做，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，無論是作為家常菜還是待客佳肴，都是不錯的選擇,快動手試試吧！
