包菜素炒怎么做好吃
包菜素炒是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，口感爽脆，營(yíng)養(yǎng)豐富，下面就來為大家分享包菜素炒的做法,讓你輕松在家就能做出美味的包菜素炒。
準(zhǔn)備好以下食材：包菜1顆、胡蘿卜半根、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、蒜末適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量、食用油適量。
步驟如下：
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包菜洗凈，切成細(xì)絲；胡蘿卜、青椒、紅椒洗凈,切成絲。
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熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。
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加入包菜絲翻炒至斷生，再加入胡蘿卜絲、青椒絲、紅椒絲繼續(xù)翻炒。
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翻炒至蔬菜變軟，加入適量的鹽、生抽、雞精調(diào)味。
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翻炒均勻,出鍋前撒上少許蔥花提香。
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一道美味的包菜素炒就完成了。
小貼士：
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包菜絲不宜切得太細(xì),否則炒出來的菜口感會(huì)過于軟爛。
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翻炒蔬菜時(shí)，火候不宜太大,以免炒糊。
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調(diào)味料可以根據(jù)個(gè)人口味適量增減。
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如果喜歡辣味,可以加入辣椒絲一起炒。
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包菜素炒搭配米飯、饅頭等主食都很不錯(cuò)。
通過以上步驟，你就可以輕松在家做出美味的包菜素炒了，這道菜簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道適合家庭日常飲食的佳肴,快來試試吧！
