辣椒洋蔥炒香菜是一道簡單美味的家常菜,色香味俱佳，適合各種人群食用，下面為大家詳細介紹辣椒洋蔥炒香菜的做法。

【辣椒洋蔥炒香菜做法】

【材料】

• 香菜適量
• 洋蔥1個
• 辣椒適量
• 蒜末適量
• 鹽適量
• 生抽適量
• 花椒粉適量
• 植物油適量

【步驟】

1. 將香菜洗凈,切成約3厘米長的段；洋蔥去皮，切成絲；辣椒洗凈，去籽，切成絲。
2. 熱鍋倒油,油熱后放入蒜末爆香。
3. 加入洋蔥絲,翻炒至洋蔥絲變軟。
4. 放入辣椒絲,繼續(xù)翻炒至辣椒絲斷生。
5. 加入香菜段,快速翻炒均勻。
6. 根據(jù)個人口味加入鹽、生抽、花椒粉調(diào)味。
7. 翻炒均勻后,出鍋裝盤即可。

【小貼士】

1. 洋蔥絲和辣椒絲不宜炒太久,以免影響口感和營養(yǎng)。
2. 香菜段加入后,翻炒速度要快，以免香菜炒糊。
3. 根據(jù)個人口味調(diào)整鹽、生抽、花椒粉的用量。

辣椒洋蔥炒香菜色澤誘人,口感鮮香，營養(yǎng)豐富，這道菜簡單易做，適合忙碌的上班族或家庭主婦，快來嘗試一下這道美味的家常菜吧！