家常美味——芹菜炒肉與青椒炒洋蔥的做法詳解

在我國豐富的飲食文化中，家常菜以其簡單易做、口味鮮美而深受人們喜愛，就為大家介紹兩款簡單又美味的家常菜——芹菜炒肉和青椒炒洋蔥，下面，就讓我們一起走進(jìn)廚房,感受烹飪的樂趣吧！

芹菜炒肉

【食材】

• 芹菜：300克
• 豬肉：150克
• 姜末：適量
• 蒜末：適量
• 醬油：適量
• 鹽：適量
• 食用油：適量

【做法】

1. 將芹菜洗凈，切成段；豬肉切成薄片，用醬油、鹽腌制10分鐘。
2. 熱鍋倒油，油熱后放入姜末、蒜末爆香。
3. 加入腌制好的肉片,快速翻炒至變色。
4. 倒入芹菜段，繼續(xù)翻炒,炒至芹菜變軟。
5. 加入適量的鹽，翻炒均勻,出鍋即可。

青椒炒洋蔥

【食材】

• 青椒：2個
• 洋蔥：1個
• 姜末：適量
• 蒜末：適量
• 醬油：適量
• 鹽：適量
• 食用油：適量

【做法】

1. 青椒洗凈，去籽，切成條；洋蔥切絲。
2. 熱鍋倒油，油熱后放入姜末、蒜末爆香。
3. 加入青椒條,快速翻炒至斷生。
4. 倒入洋蔥絲，繼續(xù)翻炒,炒至洋蔥變軟。
5. 加入適量的鹽，翻炒均勻,出鍋即可。

這兩道菜色香味俱佳，做法簡單，非常適合忙碌的上班族或家庭主婦，通過簡單的烹飪，不僅能滿足味蕾的需求，還能為家人帶來健康，快動手試試吧,相信你一定會愛上這道美味的家常菜！