雞蛋炒木瓜家常做法

雞蛋炒木瓜是一道簡(jiǎn)單易學(xué)、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜，木瓜富含維生素、礦物質(zhì)和多種氨基酸，具有美容養(yǎng)顏、助消化等功效，下面為大家介紹雞蛋炒木瓜的家常做法。

【食材】 雞蛋 2個(gè) 木瓜 1個(gè) 鹽 適量 油 適量 蔥花 適量

【步驟】

1. 將木瓜洗凈,去皮去籽，切成小塊備用。
2. 雞蛋打入碗中,加入少許鹽，攪拌均勻。
3. 熱鍋涼油,油熱后倒入雞蛋液，待雞蛋液凝固后，用鏟子輕輕翻炒，炒至雞蛋熟透，盛出備用。
4. 鍋中留少許油,放入蔥花爆香。
5. 倒入木瓜塊,加入適量鹽，翻炒均勻。
6. 待木瓜炒至軟熟,倒入炒好的雞蛋，快速翻炒均勻。
7. 出鍋前可根據(jù)個(gè)人口味加入少許雞精提鮮。

【小貼士】

1. 選擇成熟的木瓜,這樣炒出來(lái)的木瓜口感更佳。
2. 炒雞蛋時(shí),火不宜太大，以免雞蛋炒焦。
3. 炒木瓜時(shí),可以加入少許清水，防止木瓜炒干。
4. 雞蛋和木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高,這道菜適合各個(gè)年齡段的人食用。

雞蛋炒木瓜是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜,營(yíng)養(yǎng)豐富，做法簡(jiǎn)單，非常適合忙碌的上班族和追求健康飲食的朋友們，不妨在家嘗試一下，為家人和朋友帶來(lái)美味與健康！