番茄杏鮑菇炒牛排是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的菜肴,簡(jiǎn)單易做，非常適合忙碌的上班族，下面，就讓我為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的制作方法。

我們需要準(zhǔn)備以下食材：

1. 牛排：300克
2. 番茄：2個(gè)
3. 杏鮑菇：1個(gè)
4. 蒜末：適量
5. 生抽：適量
6. 老抽：適量
7. 鹽：適量
8. 白糖：適量
9. 植物油：適量

我們開(kāi)始制作這道美味的番茄杏鮑菇炒牛排：

1. 將牛排切成薄片,用生抽、老抽、鹽、白糖腌制10分鐘。

2. 番茄洗凈切成小塊,杏鮑菇洗凈切成片。

3. 熱鍋倒油,油熱后放入腌制好的牛排，用中火煎至兩面變色，撈出備用。

4. 鍋中留少許油,放入蒜末炒香，再加入番茄塊翻炒至出汁。

5. 倒入杏鮑菇片,翻炒均勻。

6. 將煎好的牛排重新放入鍋中,與番茄杏鮑菇一起翻炒。

7. 加入適量的生抽、老抽調(diào)味，翻炒均勻。

8. 加入適量的鹽、白糖調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。

這樣,一道美味的番茄杏鮑菇炒牛排就完成了，這道菜色澤鮮艷，口感豐富，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道非常適合家庭餐桌的佳肴，快來(lái)試試吧，相信你一定會(huì)喜歡的！