炒扁豆絲炒肉絲的做法
家常美味——炒扁豆絲炒肉絲的做法
導(dǎo)語：炒扁豆絲炒肉絲是一道色香味俱佳的家常菜，制作簡單，營養(yǎng)豐富，下面,就讓我們一起學(xué)習(xí)一下這道菜的制作方法吧！
炒扁豆絲的做法
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準備食材：扁豆、胡蘿卜、干辣椒、大蒜、生姜、食鹽、食用油。
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扁豆洗凈，切成細絲；胡蘿卜洗凈，切成細絲；干辣椒切絲；大蒜、生姜切末。
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熱鍋倒油，油熱后放入干辣椒、蒜末、姜末爆香。
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加入扁豆絲、胡蘿卜絲翻炒均勻。
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加入適量的食鹽,繼續(xù)翻炒均勻。
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炒至扁豆絲、胡蘿卜絲熟透,出鍋裝盤即可。
炒肉絲的做法
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準備食材：豬肉、青椒、紅椒、洋蔥、大蒜、生姜、食鹽、生抽、料酒、淀粉、食用油。
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豬肉洗凈，切成細絲；青椒、紅椒、洋蔥切絲；大蒜、生姜切末。
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在肉絲中加入適量的食鹽、生抽、料酒、淀粉，攪拌均勻,腌制10分鐘。
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熱鍋倒油，油熱后放入腌制好的肉絲,快速翻炒至變色。
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加入青椒絲、紅椒絲、洋蔥絲,繼續(xù)翻炒均勻。
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加入適量的食鹽,繼續(xù)翻炒均勻。
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炒至肉絲熟透,出鍋裝盤即可。
炒扁豆絲炒肉絲的組合
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將炒好的扁豆絲和炒好的肉絲裝盤。
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可以根據(jù)個人口味，加入適量的辣椒醬、豆瓣醬等調(diào)料,攪拌均勻即可。
炒扁豆絲炒肉絲是一道簡單易學(xué)的家常菜，口感清爽，營養(yǎng)豐富，學(xué)會這道菜，可以讓您的餐桌更加豐富多樣,快動手試試吧！
