豆芽炒烙餅家常做法，簡單美味，讓你一學就會

豆芽炒烙餅是一道家常菜，色香味俱佳，深受人們喜愛，就讓我為大家分享這道美味的家常菜——豆芽炒烙餅的做法。

【食材準備】

1. 新鮮豆芽適量
2. 烙餅2張
3. 蔥花適量
4. 青紅椒適量
5. 食用油適量
6. 鹽適量
7. 生抽適量
8. 蒜末適量

【制作步驟】

1. 將新鮮豆芽洗凈，去掉根部,瀝干水分備用。
2. 青紅椒洗凈切絲，蔥花切末,蒜末切末備用。
3. 烙餅切成條狀,備用。
4. 熱鍋涼油，油熱后放入蔥花、蒜末爆香。
5. 加入豆芽、青紅椒絲,快速翻炒均勻。
6. 加入烙餅條,翻炒均勻。
7. 加入適量鹽、生抽調味,翻炒均勻。
8. 出鍋前撒上蔥花,翻炒均勻即可。

【小貼士】

1. 豆芽不宜炒太久,以免失去口感。
2. 烙餅條可以提前用油炸一下,這樣口感更佳。
3. 根據(jù)個人口味，可以適量添加辣椒、豆瓣醬等調料。

豆芽炒烙餅是一道簡單易學的家常菜，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，學會這道菜，讓你在忙碌的生活中也能享受到美味的家常菜,快來試試吧！