皮皮蝦炒芹菜，美味又營養(yǎng),可以放心食用！

導(dǎo)語：皮皮蝦炒芹菜是一道色香味俱佳的菜肴，深受人們喜愛，這道菜可以放心食用嗎？本文將為您揭秘。

皮皮蝦炒芹菜的營養(yǎng)價值

1. 皮皮蝦：皮皮蝦富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、B3、B6、B12、E、D以及人體必需的氨基酸等營養(yǎng)成分，具有補腎壯陽、滋陰養(yǎng)血、清熱解毒、利尿消腫等功效。

2. 芹菜：芹菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、P等營養(yǎng)成分，具有清熱解毒、平肝降壓、利尿消腫、健胃消食等功效。

皮皮蝦炒芹菜的做法

1. 準(zhǔn)備食材：皮皮蝦500克，芹菜300克，蒜末、姜末、鹽、生抽、料酒、胡椒粉、食用油適量。

2. 將皮皮蝦去殼去腸線，洗凈備用；芹菜去葉、去根,洗凈切成段。

3. 熱鍋涼油，油熱后放入蒜末、姜末爆香。

4. 放入皮皮蝦翻炒至變色,加入料酒去腥。

5. 放入芹菜段,快速翻炒均勻。

6. 加入鹽、生抽、胡椒粉調(diào)味,翻炒均勻。

7. 出鍋前撒上蔥花,即可。

皮皮蝦炒芹菜可以放心食用

1. 營養(yǎng)豐富：皮皮蝦炒芹菜這道菜結(jié)合了皮皮蝦和芹菜的營養(yǎng)成分,是一道營養(yǎng)價值極高的菜肴。

2. 營養(yǎng)搭配合理：皮皮蝦富含蛋白質(zhì)，芹菜富含膳食纖維，兩者搭配，既能滿足人體對蛋白質(zhì)的需求,又能促進消化吸收。

3. 易消化吸收：皮皮蝦炒芹菜烹飪簡單，口感清爽,易于消化吸收。

皮皮蝦炒芹菜是一道美味又營養(yǎng)的菜肴，可以放心食用，適量食用，保持飲食均衡,才能更好地享受美食帶來的健康與快樂。