圓蘑菇炒西紅柿做法
家常美味——圓蘑菇炒西紅柿做法詳解
導(dǎo)語(yǔ)：圓蘑菇炒西紅柿是一道色香味俱佳的家常菜，簡(jiǎn)單易做，營(yíng)養(yǎng)豐富，下面,就讓我為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的制作方法。
食材準(zhǔn)備
- 圓蘑菇：200克
- 西紅柿：2個(gè)
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 食用油：適量
- 鹽：適量
- 生抽：適量
- 胡椒粉：適量
制作步驟
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圓蘑菇洗凈，切成薄片；西紅柿洗凈，切成小塊；蔥、姜洗凈,分別切成末。
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熱鍋涼油,油熱后放入蔥姜爆香。
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加入圓蘑菇片,翻炒至蘑菇片變軟。
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加入西紅柿塊,繼續(xù)翻炒。
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加入適量的鹽、生抽、胡椒粉調(diào)味。
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翻炒至西紅柿出汁,蘑菇片熟透。
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出鍋前撒上蔥花,翻炒均勻即可。
小貼士
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蘑菇切片時(shí)，可以適當(dāng)切厚一些,這樣炒出來(lái)的蘑菇更加鮮嫩。
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西紅柿不宜炒太久,以免破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。
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調(diào)味料可以根據(jù)個(gè)人口味適量增減。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
圓蘑菇炒西紅柿富含豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，具有提高免疫力、抗氧化、降血壓、降血脂等功效，這道菜簡(jiǎn)單易做,適合各個(gè)年齡段的人群食用。
圓蘑菇炒西紅柿是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的家常菜，制作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，趕快動(dòng)手嘗試一下吧,讓這道菜為您的餐桌增添一份美味！
關(guān)鍵詞：圓蘑菇炒西紅柿
