炒蒜香小龍蝦尾，夏日里的美味誘惑

夏日炎炎，小龍蝦成為了餐桌上不可或缺的美味佳肴，就為大家分享一道簡(jiǎn)單又美味的炒蒜香小龍蝦尾做法,讓你在家也能輕松享受到夏日里的美味誘惑。

【食材準(zhǔn)備】 小龍蝦500克、蒜瓣適量、干辣椒適量、青椒適量、紅椒適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量、鹽適量、糖適量、蔥姜蒜適量。

【制作步驟】

1. 將小龍蝦用清水沖洗干凈，去除蝦線,備用。
2. 將蒜瓣、干辣椒、青椒、紅椒分別切成小塊,蔥姜蒜切成末。
3. 熱鍋倒油，油熱后放入蔥姜蒜末、干辣椒爆香。
4. 加入小龍蝦,翻炒至蝦殼變紅。
5. 加入生抽、老抽、料酒、鹽、糖,翻炒均勻。
6. 加入青椒、紅椒,繼續(xù)翻炒均勻。
7. 炒至小龍蝦熟透,湯汁濃稠即可出鍋。

【小貼士】

1. 小龍蝦要提前清洗干凈，去除蝦線,這樣口感更佳。
2. 炒制過(guò)程中，注意火候,避免燒糊。
3. 調(diào)味料可以根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整。

炒蒜香小龍蝦尾，香氣撲鼻，口感鮮美，在炎炎夏日，來(lái)上一盤熱氣騰騰的小龍蝦，不僅能解暑降溫，還能滿足你的味蕾，快動(dòng)手試試吧,讓你在家也能享受到美食的樂(lè)趣！