清炒小冬瓜怎么炒好吃
清炒小冬瓜，簡(jiǎn)單美味，輕松上桌
導(dǎo)語：小冬瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，口感清脆，是家常菜中的佳品，就為大家分享一道簡(jiǎn)單美味的清炒小冬瓜的做法，讓你輕松上桌,享受健康美食。
食材準(zhǔn)備
小冬瓜1個(gè)、蒜末適量、紅椒適量、鹽適量、食用油適量
制作步驟
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小冬瓜洗凈，去皮去籽,切成薄片。
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紅椒洗凈，去籽,切成薄片。
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蒜末準(zhǔn)備好。
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熱鍋倒油,油熱后放入蒜末爆香。
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放入紅椒片翻炒均勻。
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放入小冬瓜片,快速翻炒均勻。
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加入適量鹽,繼續(xù)翻炒均勻。
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炒至小冬瓜片熟透，湯汁收干,即可出鍋裝盤。
小貼士
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小冬瓜去皮去籽后，切成薄片,更容易熟透。
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紅椒可以根據(jù)個(gè)人口味選擇是否添加。
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炒制過程中，要快速翻炒,以免小冬瓜炒糊。
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鹽的用量可以根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整。
清炒小冬瓜是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜，口感清脆，營(yíng)養(yǎng)豐富，通過以上步驟，你也能輕松掌握這道菜的制作方法，快快動(dòng)手,為家人朋友帶來一道美味佳肴吧！
