豆干做法肉炒洋蔥怎么炒
豆干做法與肉炒洋蔥的烹飪技巧
導(dǎo)語(yǔ)：豆干作為一種常見(jiàn)的食材，在我國(guó)各地都有不同的做法，我們就來(lái)為大家介紹一種簡(jiǎn)單易學(xué)的豆干做法，以及如何炒出美味的肉炒洋蔥，讓我們一起走進(jìn)廚房,感受烹飪的樂(lè)趣吧！
豆干做法
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準(zhǔn)備材料：豆腐干、生抽、老抽、蠔油、白糖、料酒、蒜末、姜末、蔥花。
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豆干切片，放入開(kāi)水中焯水，去除豆腥味,撈出備用。
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鍋中倒入適量油，放入蒜末、姜末爆香。
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加入生抽、老抽、蠔油、白糖、料酒,翻炒均勻。
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倒入焯好水的豆干，翻炒均勻,讓豆干充分吸收調(diào)料的味道。
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最后撒上蔥花,出鍋即可。
肉炒洋蔥的做法
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準(zhǔn)備材料：豬肉、洋蔥、生抽、老抽、蠔油、白糖、料酒、蒜末、姜末。
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豬肉切片,洋蔥切絲。
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鍋中倒入適量油，放入蒜末、姜末爆香。
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加入豬肉片,翻炒至變色。
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倒入洋蔥絲,繼續(xù)翻炒。
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加入生抽、老抽、蠔油、白糖、料酒,翻炒均勻。
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炒至洋蔥變軟,出鍋即可。
豆干和肉炒洋蔥都是家常菜中的經(jīng)典之作，簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)豐富，通過(guò)以上介紹，相信大家已經(jīng)掌握了這兩種美食的做法，快快動(dòng)手,為家人和朋友帶來(lái)美味佳肴吧！
