絲瓜炒麻麻花怎么炒
絲瓜炒麻麻花的家常做法,簡(jiǎn)單美味
導(dǎo)語：絲瓜炒麻麻花是一道家常菜肴，以其簡(jiǎn)單的做法和鮮美的口感深受大眾喜愛，下面，就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下絲瓜炒麻麻花的做法吧！
食材準(zhǔn)備
絲瓜 2根 麻麻花 200克 蒜 3瓣 紅椒 1個(gè) 生抽 1大勺 鹽 適量 油 適量
絲瓜炒麻麻花的做法
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絲瓜去皮,洗凈后切成滾刀塊；紅椒洗凈后切成小塊；蒜切片備用。
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麻麻花放入熱水中泡軟,撈出后擠干水分，切成段。
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熱鍋涼油,油熱后放入蒜片爆香。
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加入絲瓜塊,翻炒至絲瓜表面微微變軟。
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加入紅椒塊,繼續(xù)翻炒至紅椒斷生。
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放入麻麻花,快速翻炒均勻。
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加入生抽調(diào)味,翻炒均勻。
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根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽,翻炒均勻后即可出鍋。
烹飪小貼士
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絲瓜炒麻麻花時(shí),要控制好火候，以免絲瓜和麻麻花炒得太爛。
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麻麻花泡軟后要擠干水分,這樣炒出來的菜肴口感更佳。
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紅椒可以根據(jù)個(gè)人喜好添加,也可以用青椒代替。
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此菜色香味俱佳,適合作為家常菜之一。
絲瓜炒麻麻花是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜,營養(yǎng)豐富，口感鮮美，學(xué)會(huì)了這道菜的做法，你可以在家里為家人制作出美味可口的菜肴，快動(dòng)手試試吧！
