西紅柿木耳炒包菜是一道色香味俱佳的家常菜，簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)豐富,下面就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的做法。

【材料】

1. 西紅柿2個(gè)
2. 木耳適量
3. 包菜適量
4. 蒜末適量
5. 鹽適量
6. 雞精適量
7. 植物油適量

【步驟】

1. 將西紅柿洗凈，切成小塊；木耳提前泡發(fā)，洗凈，撕成小朵；包菜洗凈,切成絲。
2. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末炒香。
3. 加入西紅柿塊,翻炒至西紅柿出汁。
4. 放入木耳和包菜絲,繼續(xù)翻炒均勻。
5. 加入適量的鹽和雞精,調(diào)味后翻炒均勻。
6. 炒至包菜絲熟透,湯汁濃郁即可出鍋。

【小貼士】

1. 西紅柿可以選擇成熟的,這樣炒出來(lái)的菜味道更鮮美。
2. 木耳泡發(fā)后要洗凈,否則會(huì)有雜質(zhì)。
3. 包菜絲不宜炒得太久,以免口感變差。
4. 根據(jù)個(gè)人口味,可以適量添加辣椒等調(diào)料。

西紅柿木耳炒包菜是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，做法簡(jiǎn)單，快動(dòng)手試試吧,為家人和朋友帶來(lái)一份美味的佳肴！