洋蔥芹菜炒蝦仁，美味又營(yíng)養(yǎng)的家常菜

蝦仁營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮美，搭配洋蔥和芹菜，既營(yíng)養(yǎng)又美味，就為大家分享一道簡(jiǎn)單易學(xué)的洋蔥芹菜炒蝦仁的做法,讓你在家就能輕松享受這道美食。

【食材】 蝦仁 200克 洋蔥 1個(gè) 芹菜 1根 鹽 適量 料酒 適量 生抽 適量 食用油 適量 蒜末 適量

【做法】

1. 蝦仁去殼去腸線，清洗干凈，用料酒、鹽腌制10分鐘。
2. 洋蔥洗凈切絲,芹菜洗凈切段。
3. 熱鍋倒油,油熱后放入蒜末爆香。
4. 放入蝦仁,快速翻炒至變色。
5. 加入洋蔥絲和芹菜段,繼續(xù)翻炒。
6. 加入適量的鹽和生抽調(diào)味,翻炒均勻。
7. 炒至蝦仁熟透,洋蔥和芹菜變軟即可出鍋。

【小貼士】

1. 蝦仁腌制時(shí)，加入適量的料酒和鹽,可以使蝦仁更加鮮美。
2. 翻炒蝦仁時(shí)，火候要大,以免蝦仁變老。
3. 芹菜不宜炒得過久,以免營(yíng)養(yǎng)流失。

這道洋蔥芹菜炒蝦仁，色香味俱佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合全家享用，在忙碌的生活中，不妨為自己和家人做上一道這樣的美食，享受美味的同時(shí),也呵護(hù)家人的健康。