芹菜肉炒西紅柿可以吃嗎
芹菜肉炒西紅柿——美味又營養(yǎng)的家常菜
隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的人開始關(guān)注健康飲食，家常菜以其簡單易做、營養(yǎng)豐富而備受青睞，就為大家介紹一道美味又營養(yǎng)的家常菜——芹菜肉炒西紅柿。
芹菜肉炒西紅柿是一道色香味俱佳的菜肴，它不僅口感豐富，而且營養(yǎng)豐富，芹菜、西紅柿和豬肉三者搭配，不僅能夠滿足人們的味蕾,還能為身體提供多種營養(yǎng)成分。
芹菜含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，具有很好的清熱解毒、降血壓、降血脂等作用，西紅柿則富含維生素C、番茄紅素等抗氧化物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力、預(yù)防心血管疾病，豬肉則含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等,是人體必需的營養(yǎng)素。
將這三種食材搭配在一起，不僅能夠使?fàn)I養(yǎng)更加均衡，還能使口感更加豐富，下面,就為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的制作方法。
【芹菜肉炒西紅柿】
材料：芹菜200克、西紅柿2個、豬肉100克、蔥姜蒜適量、鹽、生抽、料酒、淀粉、食用油適量。
步驟：
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將豬肉切成薄片，加入少許鹽、生抽、料酒、淀粉,抓勻腌制10分鐘。
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芹菜洗凈切成段，西紅柿洗凈切成塊,蔥姜蒜切末備用。
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熱鍋涼油,放入蔥姜蒜末炒香。
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加入腌制好的豬肉片,翻炒至變色。
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加入芹菜段,快速翻炒均勻。
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加入西紅柿塊,繼續(xù)翻炒至西紅柿出汁。
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調(diào)入適量鹽,翻炒均勻。
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出鍋前撒上蔥花,即可。
芹菜肉炒西紅柿是一道簡單易做、美味又營養(yǎng)的家常菜，它不僅適合家庭日常飲食，還可以作為宴客佳肴，這道菜色澤鮮艷，口感豐富，營養(yǎng)豐富，是一道不可多得的美味佳肴,趕快動手嘗試一下吧！
