火腿腸炒黃瓜湯是一道簡(jiǎn)單易做、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜，黃瓜清爽可口，火腿腸則鮮香濃郁，兩者搭配在一起，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，下面,就讓我為大家詳細(xì)介紹一下火腿腸炒黃瓜湯的做法。

【材料】

1. 黃瓜 1根
2. 火腿腸 1根
3. 蔥 1根
4. 姜 1片
5. 鹽 適量
6. 食用油 適量

【做法】

1. 黃瓜洗凈，切成薄片；火腿腸切成小?。皇[切段,姜切絲備用。
2. 熱鍋倒油,油熱后放入蔥段和姜絲爆香。
3. 加入火腿腸丁翻炒至變色。
4. 倒入黃瓜片,快速翻炒均勻。
5. 加入適量的鹽,繼續(xù)翻炒均勻。
6. 炒至黃瓜片變軟,即可出鍋。

【小貼士】

1. 黃瓜切片時(shí)，可以斜著切,這樣炒出來(lái)的黃瓜片更加美觀。
2. 火腿腸的口感比較鮮香，所以在炒制過(guò)程中，不要炒太久,以免火腿腸變干。
3. 加入適量的鹽,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。
4. 如果喜歡辣味,可以加入適量的辣椒或者豆瓣醬。

火腿腸炒黃瓜湯是一道簡(jiǎn)單美味的家常菜，不僅適合夏季食用，還能為家人帶來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感,快動(dòng)手試試吧！