糖炒板栗新炒瓜子的做法
糖炒板栗新炒瓜子的做法
秋天，是一個(gè)豐收的季節(jié)，也是品嘗各種美食的好時(shí)節(jié)，糖炒板栗和新炒瓜子更是秋季的經(jīng)典美食，就為大家介紹糖炒板栗和新炒瓜子的做法,讓您在家也能享受到地道的秋日美味。
糖炒板栗的做法
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準(zhǔn)備材料：新鮮板栗、白糖、食用油。
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將板栗洗凈，用刀在板栗的頂部劃一個(gè)小口,以便炒制時(shí)板栗能夠裂開。
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鍋中倒入適量食用油，加熱至五成熱，放入板栗,中火翻炒。
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炒至板栗表面微黃，加入適量白糖,繼續(xù)翻炒。
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炒至板栗表面裹滿糖霜,出鍋即可。
新炒瓜子的做法
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準(zhǔn)備材料：新鮮瓜子、食用油、鹽。
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將瓜子洗凈,晾干水分。
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鍋中倒入適量食用油，加熱至五成熱，放入瓜子,中火翻炒。
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炒至瓜子微黃，加入適量鹽,繼續(xù)翻炒。
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炒至瓜子表面均勻裹上鹽分,出鍋即可。
糖炒板栗和新炒瓜子的做法都非常簡單，只需要準(zhǔn)備好材料，按照步驟進(jìn)行炒制即可，下面是一些小貼士,幫助您炒出更美味的板栗和瓜子：
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炒板栗時(shí)，火候不宜過大,以免板栗炒焦。
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炒瓜子時(shí)，火候不宜過小,以免瓜子炒不熟。
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炒制過程中，要不斷翻炒,使食材受熱均勻。
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炒好的板栗和瓜子要趁熱食用,口感更佳。
您已經(jīng)學(xué)會(huì)了糖炒板栗和新炒瓜子的做法，不妨動(dòng)手嘗試一下,為家人和朋友帶來一份美好的秋日美食吧！
