寶寶蔥炒蝦仁怎么炒好吃
寶寶蔥炒蝦仁，美味又營(yíng)養(yǎng)，學(xué)會(huì)這道菜,寶寶食欲大增！
蝦仁，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是寶寶輔食中的佳品，而蔥炒蝦仁，更是簡(jiǎn)單易做，美味可口，寶寶蔥炒蝦仁怎么炒好吃呢？下面,就讓我來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下。
準(zhǔn)備食材，我們需要新鮮的蝦仁、大蔥、姜片、料酒、鹽、生抽、食用油等。
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蝦仁處理：將蝦仁清洗干凈，去掉蝦線，切成小塊，大蔥切成小段,姜片切絲備用。
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蝦仁腌制：將蝦仁放入碗中，加入適量的料酒、鹽，攪拌均勻,腌制10分鐘。
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熱鍋涼油：鍋中倒入適量的食用油,油熱后放入姜片爆香。
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下蝦仁：將腌制好的蝦仁放入鍋中,快速翻炒至變色。
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加入蔥段：待蝦仁炒至變色后，加入蔥段,繼續(xù)翻炒。
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調(diào)味：加入適量的鹽、生抽,翻炒均勻。
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出鍋：炒至蝦仁熟透，蔥段變軟,即可出鍋。
炒蝦仁時(shí)，火候要掌握好，以免蝦仁炒老，蝦仁不宜炒太久,以免營(yíng)養(yǎng)流失。
寶寶蔥炒蝦仁，不僅美味可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，蝦仁富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于寶寶生長(zhǎng)發(fā)育，大蔥具有發(fā)散風(fēng)寒、解毒殺菌的作用,對(duì)寶寶健康大有裨益。
學(xué)會(huì)這道寶寶蔥炒蝦仁，讓寶寶在享受美味的同時(shí)，還能攝取到豐富的營(yíng)養(yǎng)，快動(dòng)手試試吧,相信寶寶一定會(huì)喜歡的！
