包菜火腿炒杏鮑菇怎么炒
包菜火腿炒杏鮑菇是一道簡單美味的家常菜，不僅口感豐富，而且營養(yǎng)均衡,下面就來為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的炒制方法。
準(zhǔn)備好以下食材：包菜300克、火腿150克、杏鮑菇150克、蒜末適量、生抽、老抽、鹽、糖、食用油適量。
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將包菜洗凈，切成細(xì)絲；火腿切成細(xì)絲；杏鮑菇洗凈,切成薄片。
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熱鍋涼油,油熱后放入蒜末炒香。
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加入包菜絲,翻炒至變軟。
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接著放入火腿絲和杏鮑菇片,繼續(xù)翻炒均勻。
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加入適量的生抽、老抽、鹽和糖,調(diào)味。
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翻炒均勻,使食材充分吸收調(diào)料的味道。
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炒至包菜絲變軟，火腿絲和杏鮑菇片熟透,即可出鍋裝盤。
炒包菜火腿杏鮑菇的小技巧：
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包菜絲不宜炒得太久,以免失去口感。
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火腿和杏鮑菇的量可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。
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加入生抽和老抽可以使菜肴色澤更加誘人。
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炒制過程中要不斷翻炒,使食材受熱均勻。
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根據(jù)個(gè)人口味，可以適量加入其他調(diào)料，如雞精、胡椒粉等。
這道包菜火腿炒杏鮑菇簡單易學(xué)，營養(yǎng)豐富，是一道非常適合家庭聚餐的菜肴，趕快動(dòng)手試試吧,相信你會(huì)愛上這道美味的家常菜！
