炒番茄薯仔粒怎么炒
炒番茄薯仔粒的做法,簡單美味，輕松上手！
導(dǎo)語：番茄薯仔粒是一道色香味俱佳的佳肴，不僅營養(yǎng)豐富，而且制作簡單，就為大家分享炒番茄薯仔粒的做法，讓你輕松在家享受美食！
食材準(zhǔn)備
- 番茄：2-3個(gè)
- 薯仔：適量
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 青椒：適量
- 植物油：適量
- 鹽：適量
- 生抽：適量
- 白糖：適量
- 蒜：適量
制作步驟
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番茄洗凈,切成小塊；薯仔去皮，切成小塊；蔥、姜、蒜分別切成末；青椒切成小塊。
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熱鍋涼油,油熱后放入蔥姜蒜末爆香。
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加入薯仔塊,翻炒至薯仔表面微黃。
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加入番茄塊,繼續(xù)翻炒，炒至番茄出汁。
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加入青椒塊,翻炒均勻。
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加入適量的鹽、生抽、白糖，翻炒均勻。
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炒至番茄薯仔粒熟透,湯汁濃稠，即可出鍋。
小貼士
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番茄選擇成熟的番茄,這樣炒出來的菜肴更加鮮美。
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薯仔切塊后,可以用水浸泡一下，去除多余的淀粉，使炒出的菜肴更加爽口。
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炒番茄薯仔粒時(shí),火候不宜太大，以免薯仔炒糊。
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根據(jù)個(gè)人口味,可以適量添加其他調(diào)料，如辣椒、五香粉等。
炒番茄薯仔粒是一道簡單易學(xué)的家常菜,營養(yǎng)豐富，口感鮮美，學(xué)會了這道菜，你可以在家中輕松享受到美味的佳肴，快來試試吧！
