粉絲炒白菜素炒做法，簡單易學(xué)，美味可口

在我國的飲食文化中，家常菜以其簡單、實惠、美味的特點深受人們喜愛，就為大家介紹一道簡單易學(xué)的家常菜——粉絲炒白菜素炒，這道菜色香味俱佳，不僅營養(yǎng)豐富，而且制作過程簡單,適合忙碌的上班族和追求健康生活的人群。

【食材準(zhǔn)備】

• 粉絲：100克
• 白菜：300克
• 蔥：適量
• 姜：適量
• 蒜：適量
• 食用油：適量
• 鹽：適量
• 醬油：適量
• 雞精：適量

【制作步驟】

1. 將粉絲用溫水泡軟,大約需要20分鐘左右。
2. 白菜洗凈，切成細絲；蔥、姜、蒜分別切成末。
3. 熱鍋涼油，油熱后放入蔥、姜、蒜末爆香。
4. 加入白菜絲翻炒至斷生，大約需要2-3分鐘。
5. 將泡軟的粉絲放入鍋中,與白菜一起翻炒均勻。
6. 加入適量的鹽、醬油調(diào)味,繼續(xù)翻炒均勻。
7. 最后加入適量的雞精提鮮,翻炒均勻后即可出鍋。

【小貼士】

1. 粉絲泡軟后，可以適當(dāng)縮短炒制時間,以免粉絲過于爛糊。
2. 白菜絲不宜炒得過久,以免失去口感和營養(yǎng)。
3. 根據(jù)個人口味,可以適量調(diào)整鹽和醬油的用量。

粉絲炒白菜素炒是一道色香味俱佳的家常菜，其做法簡單易學(xué)，營養(yǎng)豐富，適合各種人群食用，無論是早餐搭配粥品，還是晚餐作為主食，都能帶來滿滿的幸福感，趕快動手嘗試一下吧,相信你一定會愛上這道美味的家常菜！