炒方便面洋蔥尖椒的做法
炒方便面洋蔥尖椒——家常美食輕松制作
導(dǎo)語：炒方便面是很多人喜愛的便捷美食，而加入洋蔥和尖椒的炒方便面更是色香味俱佳，下面,就讓我們一起學(xué)習(xí)如何制作這道美味的炒方便面洋蔥尖椒吧！
食材準(zhǔn)備
- 方便面：1包
- 洋蔥：1個
- 尖椒：1個
- 雞蛋：1個
- 青蒜：適量
- 生抽、老抽：適量
- 鹽、糖：適量
- 蔥花、姜片：適量
- 食用油：適量
制作步驟
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準(zhǔn)備食材：將洋蔥、尖椒洗凈切絲，青蒜切段,雞蛋打散備用。
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煮面：鍋中加入適量水，水開后放入方便面，煮至面熟，撈出過涼水,瀝干水分備用。
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炒洋蔥尖椒：鍋中加入適量食用油，油熱后放入蔥花、姜片爆香,再加入洋蔥絲和尖椒絲翻炒至斷生。
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加入雞蛋液：將打散的雞蛋液倒入鍋中,快速翻炒均勻。
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加入面條：將煮好的方便面倒入鍋中,翻炒均勻。
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調(diào)味：加入生抽、老抽、鹽、糖，翻炒均勻,使面條均勻裹上調(diào)味料。
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出鍋：撒上青蒜段，翻炒均勻,即可出鍋裝盤。
注意事項
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煮面時，水開后放入方便面，煮至面熟即可，不宜煮太久,以免面條過于軟爛。
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炒洋蔥尖椒時，注意火候,以免炒糊。
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雞蛋液倒入鍋中后，要快速翻炒均勻,以免雞蛋成塊。
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根據(jù)個人口味，可適量添加其他調(diào)料，如五香粉、辣椒油等。
炒方便面洋蔥尖椒是一道簡單易學(xué)的家常美食，營養(yǎng)豐富，口感鮮美，學(xué)會這道菜，讓你在忙碌的生活中也能享受到美味佳肴,快動手試試吧！
